今庄の代表的なそば「おろしそば」。

素朴でシンプルなおろしそばは、そば本来の味を味わうことができます。当店の手打ちそばは平たい麺ですが、歯ごたえとそばの味を充分に楽しんでいだだけます。

そばの里イチオシの一品です。

そばを、ご注文いただいたお客様には、今庄を感じさせるミニ小鉢をサプライズでお出ししています。何が出るかは、お楽しみに

茶めしは、奈良東大寺・興福寺等の僧侶の食べものとして生まれ、僧侶たちに広められました。今庄では現在でも仏事の中で伝承されています。

もち米とうるち米に大豆を混ぜ炊き上げます。奈良では、昆布だしと塩で味を調えますが、今庄では酒と醤油で味を調えます。今庄宿の昔ながらの味を楽しんでいただける一品です。お持ち帰りもOKです。